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Dall'esperienza enologica PALL Filtration & Separations nascono Crystal Balance e PolyStab per la stabilizzazione del vino.

A seguito di un'accurata selezione, PALL Filtration & Separations propone Crystal Balance, una carbossimetilcellulosa (CMC) sodica altamente purificata, indicata per il solo uso enologico professionale che, grazie al suo alto grado di solubilizzazione, filtrabilità e capacità stabilizzante, offre un nuovo strumento efficace e sicuro nella pratica enologica moderna.

Per chi invece, vuole ottenere con un unico prodotto la stabilizzazione colloidale completa dei vini, PALL Filtration & Separations propone PolyStab, uno stabilizzante completo a base di polisaccaridi di origine vegetale.
Per saperne di più visitate il sito www.pfsitalia.com, l'area prodotti e consultate le schede tecniche relative, oppure contattate il servizio tecnico.